Под марката „МЕЛКО“ работят три мелници, стратегически разположени на територията на страната с цел навременни доставки до всяка точка – Мелница Сливен, Мелница Варна и Меница Червен Бряг. Всяка мелница има на свое разположение силозни стопанства, които дават възможност за сортиране на пшеницата по качествени показатели, позволяващи производство на голямо разнообразие от продукти с различни параметри , съобразени със специфичните нужди на клиентите и с винаги постоянно качество. И петте мелници работят по единни рецепти за постигане на идентичен краен продукт. Инсталациите са автоматизирани и млевният процес се контролира на всеки етап от преработката. Общата вместимост на мелниците е 120 хил.тона пшеница, а производителността 900 тона на денонощие